Recette testée ET approuvée lors de la sortie à La Louvière-Lauragais le 29/04/25

Ingrédients pour 8 personnes : Beurre : 250 g, Chocolat noir : 250 g, Sucre : 200 g, Farine : 70 g et 4 Oeufs

• 1 Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
•  2 Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine. Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné . Faire cuire 25 minutes environ.

 Les gourmands et gourmandes devront attendre que le gâteau soit à température ambiante pour déguster

Merci Martine